Bahan :
- 350 ml air bersih
- 3 sendok teh bubuk kopi pahit
- 1 ruas jahe bakar ( kupas kulitnya kemudian memarkan )
- 70 gr gula merah
- 1 sendok teh gula pasir
- susu kental manis putih secukupnya
- siapkan satu gelas untuk menyajikan
- rebus air dengan jahe sampai mendidih sambil diaduk-aduk
- masukkan gula merah, gula pasir dan kopi pahit kedalam rebusan jahe, aduk rata sampai gula larut
- tuang kedalam gelas saji yang sudah disiapkan sambil disaring supaya tidak terbawa ampasnya
- tuang susu kental manis secukupnya ( sesuai selera ) kedalam wedang kopi jahe, aduk sampai tercampur rata
- wedang kopi jahe siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar